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2007年01/25発売 891号
[特集] 五感を解放する初めての旅 アジアのスパに行きたい！
より
※ 雑誌Hanakoに載った記事をそのまま紹介しています。住所、電話番号、営業時間、メニュー、価格などは変更されている場合があります。ご利用前に、お店にご確認ください。
たいやき ひいらぎ
たいやき ひいらぎ
印刷用
[TEL]
０３・３４７３・７０５０
[住所]
東京都渋谷区恵比寿１−４−１ 恵比寿アーバンハウス１Ｆ
[営業時間]
１１：００〜２０：００ （売り切れ次第終了）日休
１匹１２６円。持ち帰った場合は、オーブントースターで１〜２分で焼きたての味わいに。
関西から恵比寿に上京。名物のパリッ、モチッのたいやき。
兵庫県姫路市で人気のたいやき屋さんが、恵比寿にやってきた。皮はやや濃いめの色で、噛めばパリパリ、中はもっちりとしている。しっぽまで入ったあんこはじつに上品な甘さ。皮には薄力粉を２種類、強力粉も入れる独自の配合で、あんこは北海道産の上質な小豆を、厳選した２種類の砂糖と毎日炊く。さらに３０分かけてじっくり焼き上げる手間ひまがあって、極上の１匹が完成。まずは、ぜひ店頭であっつあつをほおばってみて。
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１匹１２６円。持ち帰った場合は、オーブントースターで１〜２分で焼きたての味わいに。